![kvetakove-kari-s-vejci[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/07/kvetakove-kari-s-vejci1.jpg)
Květákové kari s vejci Ingredience 3 lžíce rostlinného oleje 1 velkou cibuli, oloupanou a nakrájenou na plátky 1 čerstvou chilli papričku, zbavenou semínek a drobně nakrájenou 4 stroužky česneku, jemně nasekané kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a nastrouhaný 2 velké pevné (nemoučné) brambory, nakrájené na kousky 2 lžíce žluté nebo červené kari pasty 1 menší hlávku…
![paprikovy-krem[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/07/paprikovy-krem1.jpg)
Paprikový krém Ingredience 800 g konzervované cizrny 2 velké stroužky česneku, prolisované nebo rozmačkané 400 g konzervovaných červených paprik 2 lžíce citronové šťávy 4 lžíce olivového oleje plus trochu na zakapání pasty 1 lžičku mletého chilli (podle chuti i více) sůl a pepř na dochucení K podávání: křupavé tyčinky, řapíkatý celer, pečlivě omyté ředkvičky i s lístky…
Kořeněné kedgeree s tofu Ingredience 280 g rýže basmati 4 vejce 2 lžíce olivového oleje 2 cibule, nasekané 2 červené chilli papričky, nasekané 4 lžíce středně pálivého kari koření 2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky kajenského pepře 200 g marinovaného tofu 1 svazek jarních cibulek, na kolečka svazek hladkolisté petrželky, nasekaný sůl a pepř na…
Košíčky s pekany Ingredience 250 g hladké mouky, prosáté 70–80 g moučkového cukru 120 g másla, změklého, pokrájeného + na vymazání formiček 1 vejce nastrouhaná kůra z 1/2 biocitronu 60 g mletých mandlí Na náplň 180 g mletých dětských piškotů 150 g mletých lískových oříšků 45 g kakaa holandského typu 150 g moučkového cukru…
Krém z modrého sýra Ingredience: 300 g sýra s modrou plísní 100 g másla, změklého čerstvě mletý pepř 40 g vlašských ořechů, nasekaných 25 g sušených brusinek Postup při vaření Rozdrobte sýr nebo ho nastrouhejte nahrubo. Máslo prošlehejte na krém, pak do něj vmíchejte sýr a opepřete. Směs rozdělte do tří nádobek o objemu…
Zapečená čekanka Čekanka listová se řadí mezi listovou zeleninu a konzumuje se v podobě čekankových puků.Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, zejména vitamín C, A, K a vitamíny skupiny B. Z minerálů obsahuje převážně vápník, hořčík, fosfor, draslík a zinek. Vyšší obsah vlákniny má blahodárný vliv na zažívání, podporuje peristaltiku střev a snižování cholesterolu…
Křupavé lupínky z červené řepy Ingredience 2 větší červené řepy, oloupané slunečnicový olej na smažení 1 lžička drceného kmínu 1 lžička mořské soli Postup při vaření Nakrájejte řepu na velmi tenké plátky, nejlépe pomocí mandolíny. Plátky najednou smažte v pánvi ve vysoké vrstvě rozpáleného oleje asi 2–3 minuty dokřupava. Vyjměte a nechte okapat na…
Grilovaný pórek s oříškovou zálivkou Ingredience: 20–24 malých pórků, oříznuté konce 85 g lískových oříšků, opražených 4 lžíce panenského olivového oleje + trochu navíc na grilování šťáva z 1/2 pomeranče šťáva z 1/2 citronu 2 lžičky sherry octa (můžete nahradit jiným svým oblíbeným) mořská sůl 2 lžíce nasekané petrželky Postup při vaření 1. Rozložte pórky…
Jahodový dort Ingredience: 180 g másla nebo hery + trocha na vymazání formy 180 g krupicového cukru 3 vejce, rozšlehaná 180 g polohrubé mouky 1½ lžičky prášku do pečiva 750 ml smetany na šlehání 4 lžíce jahodového džemu 700 g jahod mátové lístky na ozdobu Postup při vaření 1. Dvě dortové formy o průměru 18 cm vymažte máslem a vyložte pečicím…
Francouzský toust s vejcem a sýrem Ingredience 4 toustové chleby namazané máslem 2 lžíce nadrobno nakrájené petrželky 4 plátky čedaru nebo ementálu 2 vejce Postup při vaření Dva tousty namazané máslem posypte petrželkou a na každý položte plátek sýra. Přiklopte zbývajícími tousty namazanou stranou dovnitř. Vykrajovátkem o průměru 5 cm vykrojte uprostřed každého toustu kolečko. V…
Fazolové pirohy Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 biocibule, nakrájené na půlměsíčky 3–4 stroužky biočesneku, nakrájené na plátky 1 velká červená biopaprika, nakrájená na nudličky biokoření: 2 lžičky drceného kmínu, 2 bobkové listy 1 lžička mleté sladké papriky, 1⁄2 lžičky mletého chilli sůl a čerstvě mletý pepř 1 konzerva loupaných rajčat 2 lžíce rajského bioprotlaku 1⁄2…
Chlupaté knedlíky Ingredience 750 g brambor 1 vejce cca 250 g hladké nebo hrubé mouky (viz něco navíc) sůl 1 středně velká cibule, oloupaná 1 sáček kysaného zelí K podávání (nemusí být) 1 středně velká cibule, oloupaná sádlo k osmažení cibule slanina, nejlépe anglická, podle chuti Postup při vaření brambory oloupejte a pak nastrouhejte najemno na struhadle…
Kysané zelí je lék – uvařte si zelňačku s uzeným tofu Posilněte svou imunitu přirozeně kysaným zelím, které působí léčivě a preventivně na celý organismus. Vyzkoušejte recept na odlehčenou zelňačku s uzeným tofu pro vaše zdraví. Kysané zelí má velmi pozitivní vliv na naše zdraví během celého roku, avšak při chřipkovém období, jarní únavě a…
Recept: Škubánky s mákem a ricottou Bramborové škubánky s mákem ve zdravé verzi se špaldovou moukou, ricottou a medem. I z obyčejných surovin se dá vykouzlit výborné a lehké jídlo. Jak na zdravé škubánky Na škubánky doporučuji vybrat co nejvíce moučné brambory (varný typ C), které mají vyšší obsah škrobu. Důležité je uvařit brambory jen…
Recept: Jarní bramborový salát Je pravý čas na pořádnou dávku jarní zeleniny! Rané brambory, chřest, ředkvičky…ideální kombinace na salát, který díky fazolím a mungo klíčkům má i potřebné a sytící bílkoviny. Vyvážený salát Aby pokrm byl vyvážený a obsahoval všechny potřebné živiny, je důležité myslet na zdroje všech tří základních živin – sacharidy, tuky i…
Recept: Zdravá banánová bábovka Neumíte si představit odpolední kávu bez moučníku? Upečte si tuhle zdravou banánovou bábovku a zamlsejte si bez výčitek. Je totiž slazená pouze banány a medem a díky celozrnné špaldové mouce dodá i spoustu živin. Zdravá bábovka z banánů, medu a celozrnné mouky Díky banánům je tato bábovka krásně vláčná a přirozeně…
![cuketove-bramboraky-02_230x153[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/04/cuketove-bramboraky-02_230x1531.jpg)
Pečené cuketové bramboráky Máte rádi bramboráky? Klasické smažené jsou plné tuků a zatěžují trávení. Jako příloha obsahují příliš mnoho energie a jako samotné jídlo zase neobsahují dostatek bílkovin a vlákniny. Máme pro Vás řešení! Pečené cuketové bramboráky doplněné sýrem cottage jsou zdravým vyváženým pokrmem, který nasytí celou rodinu. Brambory jsou tradiční surovinou české kuchyně, základem…
![paprikova-pomazanka-05_230x154[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/04/paprikova-pomazanka-05_230x1541.jpg)
Paprikovo – fazolová pomazánka Vyzkoušejte úžasnou kombinaci pečených paprik a červených fazolí v podobě dipu, který se hodí jako pomazánka na pečivo, ke grilovanému masu či zelenině. Zdravé papriky Paprika je nejen chutnou letní zeleninou, ale i kořením a lékem. Papriky obsahují velké množství vitamínu C, betakaroten, vitamín E, B a rutin. Pomáhají tak posilovat…
CUKETOVÉ ŠPAGETY S MLETÝM HOVĚZÍM MASEM Seznam ingrediencí 1 CUKETA 200G HOVEZI MLETE 2-3 ŽAMPIONY 1ČESNEK 2 MENŠÍ CIBULE LOUPANÁ RAJČATA PŮL PLECHOVKY Nutriční informace KCAL 557 BÍLKOVINY 43 TUKY …
![11247171_881875788559262_1054294264_o-260×260[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/04/11247171_881875788559262_1054294264_o-260x2601.jpg)
KUŘECÍ SE SEZAMEM A CUKETOU Seznam ingrediencí CUKETA 1KS SEZAM 25G KUŘE 150G ŠPETKA SOLI A PEPŘE 1 LŽIČKA KOKOSOVÉHO OLEJE Nutriční informace KCAL 510 BÍLKOVINY 40G TUKY 25G SACHARIDY…
![11725503_881876415225866_1158874462_o-120×160[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/04/11725503_881876415225866_1158874462_o-120x1601.jpg)
FITNESS TVAROHOVÝ DORT BEZ MOUKY A CUKRU Seznam ingrediencí 100G OVESNYCH CCA 300G OVOCE 1 ŘECKY JOGURT 2 VEJCE 2 ODMĚRKY PROTEINU CCA 40G 1KS ODTUČNĚNÝ TVAROH Nutriční informace KCAL 741 BÍLKOVINY 110 TUKY …
![kvetakova-polevka-02_230x153[1]](https://dukatek.cz/wp-content/uploads/2016/04/kvetakova-polevka-02_230x1531.jpg)
Květáková polévka s pečenou cizrnou Máme pro Vás recept na nutričně vyváženou květákovou polévku, která je krémová i bez smetany a díky výborné pečené cizrně je doplněna o bílkoviny. Ideální večeře na zimní období. Vyvážená zeleninová polévka Zeleninové krémové polévky jsou skvělá varianta teplé večeře. Zasytí, prohřejí a doplní potřebnou vlákninu a energii. Jsou však…
Raw velikonoční beránek Mám pro Vás jeden netradiční recept na velikonočního beránka. Za recept děkuji www.najimseazhubnu.cz
