Jarní bramborový salát

Recept: Jarní bramborový salát Je pravý čas na pořádnou dávku jarní zeleniny! Rané brambory, chřest, ředkvičky…ideální kombinace na salát, který díky fazolím a mungo klíčkům má i potřebné a sytící bílkoviny. Vyvážený salát Aby pokrm byl vyvážený a obsahoval všechny potřebné živiny, je důležité myslet na zdroje všech tří základních živin – sacharidy, tuky i…

Recept: Zelná hlávka plněná masem

Recept: Zelná hlávka plněná masem Ingredience: zelí 1 ks maso 300 g vejce 1 ks žemle 1 ks mouka hladká 1 lžíce rajský protlak 1 – cibule 1 ks sádlo 1 lžíce sůl pepř mletý paprika mletá sladká Popis přípravy: Zelí očistíme od poškozených listů,omyjeme a vykrojíme košťál. Kolem vydlabeme vnitřek pro nádivku. Nádivku si připravíme…

Žampionový krém se zeleninovými noky

mushrooms-1309246_960_720[1]

Žampionový krém se zeleninovými noky Ingredience: žampiony 1000 g máslo 200 g cibule 200 g sůl 30 g vývar z vepřových kostí 2500 g mouka hladká 200 g víno tokajské 100 g smetana 100 g Zeleninové noky : zelenina kořenová 200 g veka bílá 100 g cibule 20 g strouhanka 80 g mouka hladká 30…

Pečené cuketové bramboráky

cuketove-bramboraky-02_230x153[1]

Pečené cuketové bramboráky Máte rádi bramboráky? Klasické smažené jsou plné tuků a zatěžují trávení. Jako příloha obsahují příliš mnoho energie a jako samotné jídlo zase neobsahují dostatek bílkovin a vlákniny. Máme pro Vás řešení! Pečené cuketové bramboráky doplněné sýrem cottage jsou zdravým vyváženým pokrmem, který nasytí celou rodinu. Brambory jsou tradiční surovinou české kuchyně, základem…

Paprikovo – fazolová pomazánka

paprikova-pomazanka-05_230x154[1]

Paprikovo – fazolová pomazánka Vyzkoušejte úžasnou kombinaci pečených paprik a červených fazolí v podobě dipu, který se hodí jako pomazánka na pečivo, ke grilovanému masu či zelenině. Zdravé papriky Paprika je nejen chutnou letní zeleninou, ale i kořením a lékem. Papriky obsahují velké množství vitamínu C, betakaroten, vitamín E, B a rutin.  Pomáhají tak posilovat…

Vietnamská polévka Pho s rýžovými nudlemi

pho-05_230x153[1]

Vietnamská polévka Pho s rýžovými nudlemi Silný vývar s masem, rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou a kořením v podzimních dnech zahřeje a podpoří Vaší imunitu. Vyzkoušejte tradiční vietnamskou specialitu, kterou si můžete připravit i doma podle našeho certifikovaného receptu. Polévka Pho Pho je typickou nudlovou vietnamskou polévkou, která se nejčastěji podává s hovězím (pho bo) nebo drůbežím…

Pampeliškový tuhý tělový krém

Pampeliškový krém

Pampeliškový tuhý tělový krém Není to tak dlouho, kdy jsem se tu zmínila o využití pampelišky v kosmetice. Pokud jste si tedy vyrobili olejový macerát, pak ho můžeme rovnou využít k výrobě tuhého tělového krému. Recept na jednu dávku necelých 50 ml 15 g včelího vosku 15 ml macerátu z pampelišky 15 ml olivového oleje…

Dýňový džus

dýňový džus

Dýňový džus Ingredience: dýně 3 kg cukr 1,2 kg voda 2,5 kg kyselina citronová 1 lžíce citron 6 ks citronový sirup 1 ks   Popis přípravy: Na 3 kg dýně potřebujeme 2,5 l vody, 1,2 kg cukru a lžíci kyseliny citronové. Dýni oloupeme, vydlabeme dužinu a bez jader ji pokrájíme na malé kostičky. (Jádra usušíme, obsahuji zinek,…

Mrkvová miso polévka

mrkvova-miso-polevka-01-logo_560x373[1]

Mrkvová miso polévka I z klasické mrkvové polévky vykouzlí pasta miso výraznou chuť a hlavně dodá polévce enzymy, vitamíny a minerály, které na jaře posílí naši imunitu a dodají potřebnou energii.   Miso i v naší kuchyni Miso je kvašená hnědá pasta, která se vyrábí ze sójových bobů, soli a fermentačního činidla. Při výrobě se může…

Kuřecí prsa na podmáslí s polentou a špenátem

kure-v-podmasli-04-logo_560x373[1]

Kuřecí prsa na podmáslí s polentou a špenátem Vyzkoušejte nový jarní recept na šťavnatá kuřecí prsa marinovaná v podmáslí se zdravou polentou a čerstvým špenátem.   Podmáslí nejen na marinádu Podmáslí je mléčný zakysaný výrobek, který vzniká jako druhotný produkt při výrobě másla. Má nízký obsah tuku a je tak vhodné ke každodenní konzumaci i…

Kuskusová bábovka s hroznovým vínem

kuskusova-babovka

Kuskusová bábovka s hroznovým vínem Pro milovníky klasického moučníku bábovky máme zdravou verzi z celozrnného kuskusu a s hroznovým vínem, které je nyní v sezónně a je plné zdraví prospěšných látek. Bábovka je bez mouky, cukru, másla a díky kefíru obohacena o bílkoviny. Zdravější verze bábovky Základem klasické bábovky bývá pšeničná bílá mouka, rafinovaný cukr…