Bramborový celozrnný chléb

Bramborový celozrnný chléb Upečte si tento výborný a jednoduchý domácí celozrnný chléb z pečených brambor a s dýňovými semínky. Domácí celozrnný chléb Na tento výborný chléb potřebujete především celozrnnou mouku. Doporučuji kombinaci celozrnné mouky pšeničné a žitné. Celozrnná mouka je bohatá na vitamíny (vitamíny skupiny B a E), minerály (vápník, železo, hořčík, zinek) a vlákninu….

Divoká semínka – nastartujte svou vitalitu

Divoká semínka – nastartujte svou vitalitu Každý živý organizmus na naší planetě zajišťuje své přežití různými způsoby. Pro mne jako včelaře je rozmnožování včel spojeno s velkým napětím a fascinací, které předčilo jen narození mých 4 dcer. Magii zrození předchází samozřejmě proces oplodnění, kterého jsou semena, o kterých je zde dnes řeč, nedílnou součástí. Nechci…

Je káva opravdu jedovatá? A jak se zbavit „kofeinizmu“

Je káva opravdu jedovatá? A jak se zbavit „kofeinizmu“ Únava, nepozornost, časté bolesti hlavy, podrážděnost a deprese. Máte potíže s některým z těchto symptomů? Pijete kávu? Pak je na čase přestat! Možná to zní paradoxně, ale nápoj na povzbuzení jako je káva způsobuje únavu, vyčerpanost, stavy úzkosti, panický strach a mnoho dalších zdravotních potíží. Patříte…

Česnek medvědí – jarní očista a celoroční detoxikace

Česnek medvědí – jarní očista a celoroční detoxikace Česnek medvědí (Alium Ursinum) je opravdový medvěd mezi jarními bylinami. Na místech, kde roste, pokrývá zemi jako zelený koberec, který po vykvetení nese nespočet bílých, hvězdicovitých květů. Česnek medvědí patří do rodiny liliovitých.  Je nazýván také jako lesní česnek, divoký česnek, cikánský česnek a samozřejmě jako česnek…

Dřín obecný – Vitamín C

Dřín obecný – Vitamín C Ke Dřínu se naše rodina dostala relativně pozdě. Zhruba před třemi lety Melanie začala v našem okolí zkoumat vše co roste a upravovat plody tak, aby jsme je mohli mlsat i v zimě a na jaře. Vzniklo tak mnoho marmeládových kreací, omáček, chutney a mnoho dalšího. Pak přišla řada na…

3 domácí superpotraviny

3 domácí superpotraviny, které by neměly v žádné kuchyni chybět Přáním každého člověka je být zdravý. Mnoho z nás se za tímto cílem vydalo cestou změny stravy. Výsledky na sebe nenechají dlouho čekat a to nás vždy velmi těší, poněvadž ne vždy je zřeknutí se oblíbených pamlsků bez problémů. Nechci zde vyzdvihovat nějakou speciální formu…

10 důvodů proč využít sílu klíčků

10 důvodů proč využít sílu klíčků Vynikající domácí superpotravina jsou klíčky. Nikdy bych nevěřil, že se v tak malých věcičkách skrývá tolik životní síly. Všechny potřebné minerály, enzymy, stopové prvky a vitamíny jsou sbaleny uvnitř semena a voda je všechny přivede k životu a dá nám je k dispozici v takové formě, o které si…

Karotkový olej – macerát

Karotkový olej - macerát

Karotkový olej – macerát Karotkový olej využijeme nejvíce nyní, v létě, kdy můžeme doslova těžit z vysokého obsahu karotenů, které mu dodávají nádherně oranžovou barvu. Aplikací karotkového oleje připravíme pokožku na slunění (samozřejmě že umírněné slunění :)) a následně si s jeho pomocí můžeme prodloužit opálený vzhled.   Karotkový olej může být různé kvality. Nejlépe…

Medailonky z vepřové panenky a houbový kuba z pohanky

    Pohanka je surovina, která je pro zdravý životní styl velice prospěšná. Obsahuje totiž látku rutin, která pomáhá léčit problémy s cévami nebo křečovými žílami. Kromě toho pohanka přispívá s dobré psychické kondici a dodává tělu potřebnou energii. Zkuste si z ní připravit tradičního kubu. Ingredience: 400g vepřové panenky 2 lžíce olivového oleje sůl…

Lopuch a jeho využití v kosmetice

Lopuch a jeho využití v kosmetice

Lopuch a jeho využití v kosmetice První, co mě napadne při vyslovení jména této byliny je „čumbrk“, který nic jiného než pouzdro květenství, skýtající na podzim množství plodů. No přiznejme se, kdo z nás nebyl poctěn vyčesáváním čumbrků z vlasů? Jako parta vesnických dětí jsme na podzim pořádali mezi sebou „války“ a házeli jsme je po sobě….

Léčivá micelární voda

Léčivá micelární voda

Léčivá micelární voda Recept na micelární vodu už na blogu najdete, nicméně kamarádka mě poprosila o výrobu micelárky, která bude pomáhat léčit nedokonalosti pleti. Věřím, že se vám tento jednoduchý recept bude líbit alespoň tak, jak se líbil jí. Recept na 100 ml 3 ml sulfátovaného ricinového oleje (pro odměření je nejlepší stříkačka) 3 ml caprylisu 25 ml…

Škubánky s mákem a ricottou

Recept: Škubánky s mákem a ricottou Bramborové škubánky s mákem ve zdravé verzi se špaldovou moukou, ricottou a medem. I z obyčejných surovin se dá vykouzlit výborné a lehké jídlo. Jak na zdravé škubánky Na škubánky doporučuji vybrat co nejvíce moučné brambory (varný typ C), které mají vyšší obsah škrobu. Důležité je uvařit brambory jen…

Kukuřičná kaše s kuřecím v jogurtu

    Kukuřice je neuvěřitelná plodina, která nám pomáhá udržet si dobrou kondici. Díky velkému obsahu glukózy dodává tělu potřebnou energii. Kromě toho zvyšuje odolnost vůči stresu a podporuje soustředění. Proto je vhodné konzumovat kukuřici zvláště v období, kdy je na nás vyvíjen velký psychický tlak. Kukuřice obsahuje také minerální látky, jako je železo, hořčík,…

Odličovač na oči

Odličovač na oči Poslední dobou se ve skupině Přírodní kosmetika na Fcb řešil oční odličovač pro majitelky citlivé pleti. Proto jsem se pustila do výroby jedné z možných variant. Podotýkám, že pokud se něco dostane do očí, tak to na 99,9% bude pálit každého, takže i tenhle by se do očí neměl dostat. Navíc odličování…

Protizánětlivý krém na ruce s popencem

Protizánětlivý krém na ruce s popencem Z včerejší procházky jsem si přinesla popenec (už to raší :)), ze kterého jsem udělal silný vodní extrakt a použila do krému na ruce. Popenec má mimo čistících účinků i řadu dalších vlastností. Působí protizánětlivě, podporuje hojení ran, zbavuje suchou pleť napětí a je vhodný i pro citlivou pleť….

Spánek v objetí přírody – znáte bio lůžkoviny?

Spánek v objetí přírody – znáte bio lůžkoviny? Máte-li rádi biokvalitu a preferujete kvalitní české produkty, pak zkuste nevšední zážitek. Spánek v bio lůžkovinách. Když jsme pátrali, co všechno lze v Čechách pořídit v biokvalitě, narazili jsme na internetový obchod zn. BIO4PLANET. Za značkou stojí rodinná firma vyrábějící biotextil do ložnice.   Vstupní stránka obchodu vítá překrásnými…

Jáhlový pudink s tahini pastou

Jáhlový pudink s tahini pastou Jáhly se z našeho jídelníčku vytratily a nahradila je rýže. Ale to je velká škoda, protože obsahují velké množství draslíků, hořčíku a železa. Kromě toho se jedná o bezlepkovou surovinu. Jáhly jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, které naše tělo využívá ke stavbě svalové hmoty. Proto bychom je měli jíst častěji. Zkuste…

Čokoládovo-banánový dort s kustovnicí čínskou

    Kustovnice Čínská, neboli Goji Berry, je považována za nejzdravější ovoce na světě. Obsahuje až dvacet jedna stopových minerálů. Kromě toho jsou v ní obsaženy karotenoidy, které napomáhají k ochraně buněk, zvyšují imunitu a snižují riziko infekce. A samozřejmě má kustovnice velké množství vitamínů. Kustovnice si vysloužila přízvisko superovoce. Zkuste ji přidat do pečení…

Recepty: Kukuřičné řízky

rizecky-hranolky

Kukuřičné řízky s tymiánovými zeleninovými hranolky Vyzkoušejte odlehčenou a zdravou verzi smaženého řízku s hranolky. Tyto řízky se pečou v troubě a obalují pouze v kukuřičné strouhance bez klasického trojobalu. Tymiánové zeleninové hranolky jsou ideální zimní přílohou, která v jedné porci obsahuje polovinou doporučovaného denního příjmu vlákniny. Zdravější verze řízku a hranolek Klasické smažené řízky…

Borůvkový chia pudink z kozího mléka

    O chia semínkách toho bylo napsáno tolik, že není potřeba je více představovat. Ale na kozí mléko se poslední dobou pozapomnělo. A to je velká škoda. Kozí mléko je totiž neocenitelný zdroj vápníku. Navíc je zdravější než kravské mléko, protože je lehce stravitelné. Ve starém Římě si kozí mléko vysloužilo přízvisko elixír mládí….

Jarní bramborový salát

Recept: Jarní bramborový salát Je pravý čas na pořádnou dávku jarní zeleniny! Rané brambory, chřest, ředkvičky…ideální kombinace na salát, který díky fazolím a mungo klíčkům má i potřebné a sytící bílkoviny. Vyvážený salát Aby pokrm byl vyvážený a obsahoval všechny potřebné živiny, je důležité myslet na zdroje všech tří základních živin – sacharidy, tuky i…

Avokádová Nutella

    Avokádo je zázračná plodina. Je bohaté na minerální látky, jako je draslík a hořčík, které jsou pro naše tělo důležité. Draslík je nezbytný pro správnou funkci kardiovaskulárního systému a napomáhá k přeměně sacharidů v energii. Hořčík zase udržuje optimální činnost svalů a napomáhá při častých křečích. Ale kromě minerálních látek, obsahuje avokádo i…